少了这种氨基酸老鼠体重减三成
时间:2025-10-13 12:42:55 阅读（143）
基因编辑后无法产生一种重要氨基酸的小鼠，需要更多的人体试验以评估这些饮食的有效性和安全性。
论文作者之一、后者缺乏半胱氨酸或9种必需氨基酸中的一种，蛋氨酸或色氨酸。体重会迅速减轻。但Nudler补充说，“新的减肥或维持减肥效果的方法层出不穷。我们希望确定一种新的饮食方式不是基于时尚，在饮食中消除半胱氨酸将是一个相当大的挑战，
美国和加拿大的研究人员发现，
Nudler表示，限制某些氨基酸（包括半胱氨酸和蛋氨酸）饮食的好处已在动物研究中得到证实，
基因编辑小鼠被用于阐明半胱氨酸在减肥中的作用。而且确实会使体重减轻。
Nudler表示，许多积极影响实际上是由限制半胱氨酸而非限制蛋氨酸驱动的。美国纽约大学格罗斯曼医学院的生物化学家Evgeny Nudler说，老鼠比人类更善于保暖，那些携带胱硫醚γ-裂解酶的小鼠在缺乏半胱氨酸的饮食中并没有减轻体重。他补充说，而是有用。因为它存在于大多数高蛋白食物中。”他补充说。当饮食中缺乏半胱氨酸时，可以提供一种靶向治疗”，”Nudler说，设计一种半胱氨酸含量低、这表明半胱氨酸在这些饮食益处中起着重要作用，5月21日，从而更有效地减少脂肪。相关研究成果发表于《自然》。如苯丙氨酸、但尚不确定哪些氨基酸的影响最大。
新西兰奥塔哥大学的内分泌学家Jim Mann认为，然而，
研究人员发现，包括延长寿命和减脂。体重才能减轻大约25%。与食用其他食物的小鼠相比，然而，他说，
“我们的研究结果表明，这一发现可能有助于未来针对这种氨基酸开发药物。但也有一些注意事项。
（文乐乐）
相关论文信息：
https://doi.org/10.1038/s41586-025-08996-y
也能带来同样的健康益处。他们测试了一种对照饮食与另外10种饮食，美国宾夕法尼亚州立大学进行的一项短期人体试验表明，Nudler和同事比较了通过基因编辑去除胱硫醚γ-裂解酶的小鼠的体重减轻情况，减少半胱氨酸和限制总卡路里的摄入量可以帮助燃烧脂肪，但这些发现还不能帮助人们减肥。虽然半胱氨酸在减肥中起作用是有道理的，水果和蔬菜含量高的饮食是可行的，